Żelatyna spożywcza 100g

Ocena 
Opis produktu:
Żelatyna wieprzowa spożywcza pełni rolę zagęszczacza, środka wiążącego i ochronnego, emulgatora do mięs, wędlin, kiełbas i konserw mięsnych. To bezbarwna i bezzapachowa substancja białkowa. Jest mieszaniną białek i peptydów, którą otrzymuje się na drodze hydrolizy kolagenu zawartego w skórze, chrząstkach i kościach zwierzęcych. Żelatyna jest naturalną substancją białkową, otrzymywana jest z surowca pochodzenia zwierzęcego, zawierającego kolagen. Dzięki wysokiej zawartości aminokwasów, żelatyna została zakwalifikowana jako produkt spożywczy. Nie wymaga konserwowania za pomocą sztucznych dodatków. Bogata w białko żelatyna nie zawiera cholesterolu, tłuszczu, węglowodanów ani konserwantów, dzięki czemu ma szerokie zastosowanie jako dodatek funkcjonalny.
8,00 zł
Brutto
Ilość

Opis

Żelatyna spożywcza 270 bl

Zastosowanie:

Żelatynę wieprzową można używać jako składnik galaretek owocowych, galaret z drobiu, mięs, ryb a nawet warzyw. Żelatyna stosowana jest w gastronomii jako emulgator i środek żelujący. Dzięki niej możemy przygotować dania mięsne, rybne i słodkie desery. Jest podstawowym składnikiem galaretek, żelków, jogurtów i budyniów.

Waga netto: 100 g

Kraj Pochodzenia: Polska

Szczegóły produktu
6090913482462
980 Przedmioty
Nowy produkt
Opinie

Na razie nie dodano żadnej recenzji.

Napisz swoją opinię

Żelatyna spożywcza 100g

Żelatyna spożywcza 100g

Opis produktu:
Żelatyna wieprzowa spożywcza pełni rolę zagęszczacza, środka wiążącego i ochronnego, emulgatora do mięs, wędlin, kiełbas i konserw mięsnych. To bezbarwna i bezzapachowa substancja białkowa. Jest mieszaniną białek i peptydów, którą otrzymuje się na drodze hydrolizy kolagenu zawartego w skórze, chrząstkach i kościach zwierzęcych. Żelatyna jest naturalną substancją białkową, otrzymywana jest z surowca pochodzenia zwierzęcego, zawierającego kolagen. Dzięki wysokiej zawartości aminokwasów, żelatyna została zakwalifikowana jako produkt spożywczy. Nie wymaga konserwowania za pomocą sztucznych dodatków. Bogata w białko żelatyna nie zawiera cholesterolu, tłuszczu, węglowodanów ani konserwantów, dzięki czemu ma szerokie zastosowanie jako dodatek funkcjonalny.
Napisz swoją opinię
16 innych produktów w tej samej kategorii:

Nóż do maszynki 8 dwustronny

Recenzje: 0

Kraj Pochodzenia: Polska Opakowanie: Oryginalne Nóż pasuje do maszynki elektrycznej o rozmiarze ,,8”. Nóż pasuje tylko do maszynek Zelmer, które oryginalnie miały taki sam. Nie powinno się zmieniać noża z jednostronnego na dwu strony i odwrotnie

Cena 21,00 zł
Więcej
W magazynie

Saletra potasowa spożywcza do mięsa 5 Kg wiaderko, wiadro

Recenzje: 0

Saletra potasowa spożywcza 5 kg Opis produktu: Saletra potasowa to azotan potasu. Jest bezbarwną, krystaliczną solą stosowaną do peklowania mięsa metodami tradycyjnymi. Obok soli kuchennej jest jedną z najważniejszych dodatków przy peklowaniu mięs, który gwarantuje przedłużenie trwałości, ale i zachowanie różowej barwy mięsa. Saletra kształtuje i...

Cena 108,00 zł
Więcej
W magazynie

Jelita wieprzowe 26/28 na PASKU 200 yard

Recenzje: 0

Jelita Wieprzowe Kaliber 26/28 Długość 200 yard (około 184 mb) Kraj Pochodzenia: Unia Europejska Wydajność około 1,5 mb/1kg masy Jelita zostały dokładnie wypłukane i nałożone na plastikowe tuby, dzięki czemu skraca nam to czas produkcji. Jelita wystarczy namoczyć w wodzie i zsunąć na lejek.

Cena 142,45 zł
Więcej
W magazynie

Włoszczyzna suszona Warzywa suszone 1 Kg

Recenzje: 0

WŁOSZCZYZNA SUSZONA 1 Kg Opis produktu: Włoszczyzna suszona jest mieszanką suszonych warzyw, dobranych tak, by oddawały cały bukiet aromatu. Dzięki zawartych w niej mikro i makroelementów, przyspiesza usuwanie toksyn z organizmu. Stanowi podstawę diety oczyszczającej. Ponadto, obfituje w błonnik, witaminy z grupy C i B oraz sole mineralne....

Cena 22,49 zł
Więcej
W magazynie

HENDI Termometr do pieców i piekarników TARCZA

Recenzje: 0

Termometr z sondą HACCP – tarczowy Cechy produktu: – zakres temperatury od 0 do 100 °C – sonda ze stali nierdzewnej 127 mm – osłona sondy z klipsem – czytelna tarcza Parametry: zakres: 0 / 100 C długość w mm: 140 szerokość w mm: 44,5

Cena 19,99 zł
Więcej
W magazynie

Papryka czerwona ostra 100g

Recenzje: 0

PAPRYKA CZERWONA OSTRA 100 g Opis produktu: Papryka czerwona ostra jest popularną i niezastąpioną przyprawą. Doceniana była  już w starożytności. Jej cudowne właściwości odkryli Indianie, a do Europy sprowadził Krzysztof Kolumb. Ma ostry smak i wyraźny aromat. Poprawia trawienie i potrafi łagodzić ból głowy.

Cena 4,40 zł
Więcej
W magazynie

Peklosól 1kg

Recenzje: 0

Opis produktu: Peklowanie to konserwacja za pomocą soli. Peklosól inaczej nazywana jest solą peklową lub peklującą. Jest mieszanką soli kuchennej oraz azotanów zazwyczaj sodu i potasu. Jej głównym zadaniem jest uchronienie nas przed wyhodowaniem bakterii na przygotowywanej wędlinie czy kiełbasie, zabijając przy tym jad kiełbasiany,który może...

Cena 3,50 zł
Więcej
W magazynie

Mąka pszenna 500 25 kg

Recenzje: 0

MĄKA PSZENNA TYP 500 25 Kg Opis produktu: Ten typ mąki jest najbardziej uniwersalny. Uzyskuje się go z ziarna pszenicy, posiada charakterystyczną jasną barwę. Dzięki tej mące wypieki będą pulchne oraz elastyczne z uwagi na dużą zawartość glutenu.

Cena 78,90 zł
Więcej
W magazynie

Hamina "S" 1 Kg klej do kiełbas

Recenzje: 0

HAMINA ,,S" 1 Kg KLEJ DO KIEŁBAS Opis produktu: Hamina, a inaczej Polifosforan sodu E 452, jest stosowany do produkcji wędzonek wieprzowych i wędzonek wołowych. Odpowiada za lepszą kleistość masy mięsnej.

Cena 40,99 zł
Więcej
W magazynie

Kwasek cytrynowy SPOŻYWCZY 5 KG , wiaderko

Recenzje: 0

KWASEK CYTRYNOWY 5 Kg Opis produktu: Kwasek cytrynowy to popularny składnik wielu produktów spożywczych. Kwasek cytrynowy to popularny składnik napojów, przypraw, sałatek, sosów, słodyczy. Zastosowanie kwasku cytrynowego wykracza jednak również poza żywność. Kwasek cytrynowy używany jest do czyszczenia armatury lub odkamieniania pralki. Kwasek...

Cena 55,00 zł
Więcej
W magazynie

Pęcherze wieprzowe 1 szt

Recenzje: 0

PĘCHERZE WIEPRZOWE 1 szt. Opis produktu: Pęcherz  wieprzowy suszony to naturalny pęcherz przeznaczony do wyrobu salcesonu i wyrobów wędliniarskich parzonych oraz gotowanych.

Cena 7,99 zł
Więcej
W magazynie

Śledź nas na Facebooku