Brak dostawców

  • Banner

Żelatyna spożywcza 100g

Ocena 
Opis produktu:
Żelatyna wieprzowa spożywcza pełni rolę zagęszczacza, środka wiążącego i ochronnego, emulgatora do mięs, wędlin, kiełbas i konserw mięsnych. To bezbarwna i bezzapachowa substancja białkowa. Jest mieszaniną białek i peptydów, którą otrzymuje się na drodze hydrolizy kolagenu zawartego w skórze, chrząstkach i kościach zwierzęcych. Żelatyna jest naturalną substancją białkową, otrzymywana jest z surowca pochodzenia zwierzęcego, zawierającego kolagen. Dzięki wysokiej zawartości aminokwasów, żelatyna została zakwalifikowana jako produkt spożywczy. Nie wymaga konserwowania za pomocą sztucznych dodatków. Bogata w białko żelatyna nie zawiera cholesterolu, tłuszczu, węglowodanów ani konserwantów, dzięki czemu ma szerokie zastosowanie jako dodatek funkcjonalny.
8,00 zł
Brutto
Ilość

Opis

Żelatyna spożywcza 270 bl

Zastosowanie:

Żelatynę wieprzową można używać jako składnik galaretek owocowych, galaret z drobiu, mięs, ryb a nawet warzyw. Żelatyna stosowana jest w gastronomii jako emulgator i środek żelujący. Dzięki niej możemy przygotować dania mięsne, rybne i słodkie desery. Jest podstawowym składnikiem galaretek, żelków, jogurtów i budyniów.

Waga netto: 100 g

Kraj Pochodzenia: Polska

Szczegóły produktu
6090913482462
975 Przedmioty
Nowy produkt
Opinie

Na razie nie dodano żadnej recenzji.

Napisz swoją opinię

Żelatyna spożywcza 100g

Żelatyna spożywcza 100g

Opis produktu:
Żelatyna wieprzowa spożywcza pełni rolę zagęszczacza, środka wiążącego i ochronnego, emulgatora do mięs, wędlin, kiełbas i konserw mięsnych. To bezbarwna i bezzapachowa substancja białkowa. Jest mieszaniną białek i peptydów, którą otrzymuje się na drodze hydrolizy kolagenu zawartego w skórze, chrząstkach i kościach zwierzęcych. Żelatyna jest naturalną substancją białkową, otrzymywana jest z surowca pochodzenia zwierzęcego, zawierającego kolagen. Dzięki wysokiej zawartości aminokwasów, żelatyna została zakwalifikowana jako produkt spożywczy. Nie wymaga konserwowania za pomocą sztucznych dodatków. Bogata w białko żelatyna nie zawiera cholesterolu, tłuszczu, węglowodanów ani konserwantów, dzięki czemu ma szerokie zastosowanie jako dodatek funkcjonalny.
Napisz swoją opinię
16 innych produktów w tej samej kategorii:

Pęcherze wieprzowe 1 szt

Recenzje: 0

PĘCHERZE WIEPRZOWE 1 szt. Opis produktu: Pęcherz  wieprzowy suszony to naturalny pęcherz przeznaczony do wyrobu salcesonu i wyrobów wędliniarskich parzonych oraz gotowanych.

Cena 7,99 zł
Więcej
W magazynie

Peklosól 5kg

Recenzje: 0

Opis produktu: Peklowanie to konserwacja za pomocą soli. Peklosól inaczej nazywana jest solą peklową lub peklującą. Jest mieszanką soli kuchennej oraz azotanów zazwyczaj sodu i potasu. Jej głównym zadaniem jest uchronienie nas przed wyhodowaniem bakterii na przygotowywanej wędlinie czy kiełbasie, zabijając przy tym jad kiełbasiany,który może...

Cena 17,99 zł
Więcej
W magazynie

Hamina "S" 1 Kg klej do kiełbas

Recenzje: 0

HAMINA ,,S" 1 Kg KLEJ DO KIEŁBAS Opis produktu: Hamina, a inaczej Polifosforan sodu E 452, jest stosowany do produkcji wędzonek wieprzowych i wędzonek wołowych. Odpowiada za lepszą kleistość masy mięsnej.

Cena 40,99 zł
Więcej
W magazynie

Włoszczyzna suszona Warzywa suszone 1 Kg

Recenzje: 0

WŁOSZCZYZNA SUSZONA 1 Kg Opis produktu: Włoszczyzna suszona jest mieszanką suszonych warzyw, dobranych tak, by oddawały cały bukiet aromatu. Dzięki zawartych w niej mikro i makroelementów, przyspiesza usuwanie toksyn z organizmu. Stanowi podstawę diety oczyszczającej. Ponadto, obfituje w błonnik, witaminy z grupy C i B oraz sole mineralne....

Cena 22,49 zł
Więcej
W magazynie

Nóż do maszynki 8 dwustronny

Recenzje: 0

Kraj Pochodzenia: Polska Opakowanie: Oryginalne Nóż pasuje do maszynki elektrycznej o rozmiarze ,,8”. Nóż pasuje tylko do maszynek Zelmer, które oryginalnie miały taki sam. Nie powinno się zmieniać noża z jednostronnego na dwu strony i odwrotnie

Cena 21,00 zł
Więcej
W magazynie

Majeranek 100g

Recenzje: 0

MAJERANEK 100 g Opis produktu: Majeranek jest to  aromatyczne zioło, które dziś jest znane i uprawiane na całym świecie. W Europie był tradycyjnym symbolem miłości. Jest naturalnym i  aromatycznym dodatkiem do wielu dań. Jest uniwersalna, dlatego bardzo chętnie po nią sięgamy.

Cena 3,50 zł
Więcej
W magazynie

Peklosól 1kg

Recenzje: 0

Opis produktu: Peklowanie to konserwacja za pomocą soli. Peklosól inaczej nazywana jest solą peklową lub peklującą. Jest mieszanką soli kuchennej oraz azotanów zazwyczaj sodu i potasu. Jej głównym zadaniem jest uchronienie nas przed wyhodowaniem bakterii na przygotowywanej wędlinie czy kiełbasie, zabijając przy tym jad kiełbasiany,który może...

Cena 3,50 zł
Więcej
W magazynie

Benzoesan sodu konserwant 1 Kg

Recenzje: 0

Opis produktu: Benzoesan sodu to substancja jakości spożywczej stosowana jako dodatek do żywności i pasz. W przemyśle spożywczym ma zastosowanie jako konserwant do żywności. Ma właściwości bakteriostatyczne i fungistatyczne, hamuje rozwój drożdży, pleśni, bakterii masłowych, octowych oraz w mniejszym stopniu mlekowych.

Cena 24,99 zł
Więcej
W magazynie

Mąka pszenna 500 25 kg

Recenzje: 0

MĄKA PSZENNA TYP 500 25 Kg Opis produktu: Ten typ mąki jest najbardziej uniwersalny. Uzyskuje się go z ziarna pszenicy, posiada charakterystyczną jasną barwę. Dzięki tej mące wypieki będą pulchne oraz elastyczne z uwagi na dużą zawartość glutenu.

Cena 78,90 zł
Więcej
W magazynie

Śledź nas na Facebooku