Peklosól i Sól

Peklosól i Sól

Przygotowanie mięsa na kiełbasę lub innego rodzaju wędlinę, w większości przypadków wymaga jego wcześniejszego zapeklowania. Peklowanie mięsa to proces polegający na oddziaływaniu na mięso roztworem soli (mieszanki peklującej), w celu utrwalenia jego naturalnego koloru, nadaniu mięsu charakterystycznego smaku i zapachu oraz na wydłużeniu czasu jego przydatności do spożycia. Hurtownia masarska jelitaiprzyprawy.pl ma w swojej ofercie bogaty wybór produktów przeznaczonych do peklowania mięsa, w tym soli grubej niejodowanej, peklosoli, saletry potasowej spożywczej, soli morskiej, a nawet oryginalnej soli himalajskiej. Peklosól, podobnie jak inne, prezentowane w tym miejscu produkty, dostępna jest w opakowaniach o różnej pojemności. Dzięki temu możesz zaopatrzyć się w taką ilość soli peklującej, jaka odpowiada Twoim indywidualnym potrzebom. Jeśli zamierzasz przygotować aromatyczną, swojską kiełbasę, szynkę czy boczek, dobrej jakości peklosól pomoże osiągnąć zamierzony efekt. Wybierz klasyczną peklosól, sól morską lub spożywczą saletrę potasową i przygotuj wędlinę najwyższej jakości.

Aktywne filtry

Peklosól 1kg

Recenzje: 0

Opis produktu: Peklowanie to konserwacja za pomocą soli. Peklosól inaczej nazywana jest solą peklową lub peklującą. Jest mieszanką soli kuchennej oraz azotanów zazwyczaj sodu i potasu. Jej głównym zadaniem jest uchronienie nas przed wyhodowaniem bakterii na przygotowywanej wędlinie czy kiełbasie, zabijając przy tym jad kiełbasiany,który może...

Cena 3,50 zł
Więcej
W magazynie

Peklosól 25 kg

Recenzje: 0

Opis produktu: Peklowanie to konserwacja za pomocą soli. Peklosól inaczej nazywana jest solą peklową lub peklującą. Jest mieszanką soli kuchennej oraz azotanów zazwyczaj sodu i potasu. Jej głównym zadaniem jest uchronienie nas przed wyhodowaniem bakterii na przygotowywanej wędlinie czy kiełbasie, zabijając przy tym jad kiełbasiany,który może...

Cena 49,00 zł
Więcej
W magazynie

Saletra potasowa spożywcza 500g

Recenzje: 0

Opis produktu: Saletra potasowa to azotan potasu. Jest bezbarwną, krystaliczną solą stosowaną do peklowania mięsa metodami tradycyjnymi. Obok soli kuchennej jest jedną z najważniejszych dodatków przy peklowaniu mięs, który gwarantuje przedłużenie trwałości, ale i zachowanie różowej barwy mięsa. Saletra kształtuje i nadaje specyficzny smak i aromat mięsa....

Cena 19,90 zł
Więcej
W magazynie

Peklosól 2 kg

Recenzje: 0

Opis produktu: Peklowanie to konserwacja za pomocą soli. Peklosól inaczej nazywana jest solą peklową lub peklującą. Jest mieszanką soli kuchennej oraz azotanów zazwyczaj sodu i potasu. Jej głównym zadaniem jest uchronienie nas przed wyhodowaniem bakterii na przygotowywanej wędlinie czy kiełbasie, zabijając przy tym jad kiełbasiany,który może...

Cena 5,29 zł
Więcej
W magazynie

Peklosól 5kg

Recenzje: 0

Opis produktu: Peklowanie to konserwacja za pomocą soli. Peklosól inaczej nazywana jest solą peklową lub peklującą. Jest mieszanką soli kuchennej oraz azotanów zazwyczaj sodu i potasu. Jej głównym zadaniem jest uchronienie nas przed wyhodowaniem bakterii na przygotowywanej wędlinie czy kiełbasie, zabijając przy tym jad kiełbasiany,który może...

Cena 12,99 zł
Więcej
W magazynie

Saletra potasowa spożywcza do mięsa 5 kg

Recenzje: 0

Opis produktu: Saletra potasowa to azotan potasu. Jest bezbarwną, krystaliczną solą stosowaną do peklowania mięsa metodami tradycyjnymi. Obok soli kuchennej jest jedną z najważniejszych dodatków przy peklowaniu mięs, który gwarantuje przedłużenie trwałości, ale i zachowanie różowej barwy mięsa. Saletra kształtuje i nadaje specyficzny smak i aromat mięsa....

Cena 160,00 zł
Więcej
W magazynie

Sól czosnkowa 200 g aromatyczna NATURALNA

Recenzje: 0

Opis produktu: Sól czosnkowa jest idealnie zharmonizowanym połączeniem tradycyjnej soli kuchennej z czosnkiem granulowanym. Sprawdzi się w kuchni ze względu na cieszące się popularnością połączenie czosnkowego i słonego smaku. Smak tych dwóch przypraw doskonale współgra ze sobą, a więc wygodnym rozwiązaniem okazało się połączenie go w jednej...

Cena 4,89 zł
Więcej
W magazynie

Sól Himalajska różowa GRUBA 1 kg

Recenzje: 0

Sól Himalajska Waga netto: 1000 g Opakowanie: Doypack ze struną Sól krystaliczna "płynie" w czystych, białawych, różowawych i czerwonawych błyszczących żyłach gór solnych i krystalizuje się w obszarach, gdzie odpowiednie ciśnienie stworzyło tę perfekcyjną strukturę soli krystalicznej. Im bardziej geometrycznie idealny kryształ w kształcie sześcianu,...

Cena 5,99 zł
Więcej
W magazynie

Śledź nas na Facebooku