Banner

Peklosól i Sól

Przygotowanie mięsa na kiełbasę lub innego rodzaju wędlinę, w większości przypadków wymaga jego wcześniejszego zapeklowania. Peklowanie mięsa to proces polegający na oddziaływaniu na mięso roztworem soli (mieszanki peklującej), w celu utrwalenia jego naturalnego koloru, nadaniu mięsu charakterystycznego smaku i zapachu oraz na wydłużeniu czasu jego przydatności do spożycia. Hurtownia masarska jelitaiprzyprawy.pl ma w swojej ofercie bogaty wybór produktów przeznaczonych do peklowania mięsa, w tym soli grubej niejodowanej, peklosoli, saletry potasowej spożywczej, soli morskiej, a nawet oryginalnej soli himalajskiej. Peklosól, podobnie jak inne, prezentowane w tym miejscu produkty, dostępna jest w opakowaniach o różnej pojemności. Dzięki temu możesz zaopatrzyć się w taką ilość soli peklującej, jaka odpowiada Twoim indywidualnym potrzebom. Jeśli zamierzasz przygotować aromatyczną, swojską kiełbasę, szynkę czy boczek, dobrej jakości peklosól pomoże osiągnąć zamierzony efekt. Wybierz klasyczną peklosól, sól morską lub spożywczą saletrę potasową i przygotuj wędlinę najwyższej jakości.

Jest 16 produktów.

Sortuj wg:

Pokazano 1-12 z 16 pozycji

Szybki podgląd

Peklosól

Recenzje: 0

Opis produktu: Peklowanie to konserwacja za pomocą soli. Peklosól inaczej nazywana jest solą peklową lub peklującą.

3,50 zł

Więcej

W magazynie

Szybki podgląd

Peklosól 25 kg

Recenzje: 0

Opis produktu: Peklowanie to konserwacja za pomocą soli. Peklosól inaczej nazywana jest solą peklową lub peklującą. Jest mieszanką soli kuchennej oraz azotanów zazwyczaj sodu i potasu. Jej głównym zadaniem jest uchronienie nas przed wyhodowaniem bakterii na przygotowywanej wędlinie czy kiełbasie, zabijając przy tym jad kiełbasiany,który może...

59,90 zł

Więcej

W magazynie

Szybki podgląd

Saletra potasowa spożywcza 500g

Recenzje: 0

Opis produktu: Saletra potasowa to azotan potasu. Jest bezbarwną, krystaliczną solą stosowaną do peklowania mięsa metodami tradycyjnymi. Obok soli kuchennej jest jedną z najważniejszych dodatków przy peklowaniu mięs, który gwarantuje przedłużenie trwałości, ale i zachowanie różowej barwy mięsa. Saletra kształtuje i nadaje specyficzny smak i aromat mięsa....

19,90 zł

Więcej

W magazynie

Szybki podgląd

Marka: Kopalnia soli Kłodawa

Sól KAMIENNA gruba 1,1 kg kłodawska niejodowana

Recenzje: 0

Opis produktu: Sól gruboziarnista niejodowana pochodzi z jednego z najczystszych źródeł solankowych w Polsce - Kłodawy. W Kłodawie od wieków pozyskuje się sól, która słynie z wyjątkowego smaku i właściwości zdrowotnych. Nadaje się do mielenia w młynku, dzięki czemu będziemy mieć świeżą sól.

2,20 zł

Więcej

W magazynie

Szybki podgląd

Marka: Kopalnia soli Kłodawa

Sól gruba kamienna niejodowana 3kg Kłodawska

Recenzje: 0

SÓL KAMIENNA SPOŻYWCZA NIEJODOWANA 3 Kg Opis produktu: Sól gruboziarnista niejodowana pochodzi z jednego z najczystszych źródeł solankowych w Polsce - Kłodawy. W Kłodawie od wieków pozyskuje się sól, która słynie z wyjątkowego smaku i właściwości zdrowotnych. Nadaje się do mielenia w młynku, dzięki czemu będziemy mieć świeżą sól.

5,99 zł

Więcej

W magazynie