Peklosól 1kg

Pęcherze wieprzowe 1 szt

PĘCHERZE WIEPRZOWE 1 szt. Opis produktu: Pęcherz  wieprzowy suszony to naturalny pęcherz przeznaczony do wyrobu salcesonu i wyrobów wędliniarskich parzonych oraz gotowanych.

Jelita wieprzowe 26/28 na PASKU 200 yard

Jelita Wieprzowe Kaliber 26/28 Długość 200 yard (około 184 mb) Kraj Pochodzenia: Unia Europejska Wydajność około 1,5 mb/1kg masy Jelita zostały dokładnie wypłukane i nałożone na plastikowe tuby, dzięki czemu skraca nam to czas produkcji. Jelita wystarczy namoczyć w wodzie i zsunąć na lejek.

Marka: Brodnica

Żelatyna spożywcza 100g

Opis produktu: Żelatyna wieprzowa spożywcza pełni rolę zagęszczacza, środka wiążącego i ochronnego, emulgatora do mięs, wędlin, kiełbas i konserw mięsnych. To bezbarwna i bezzapachowa substancja białkowa. Jest mieszaniną białek i peptydów, którą otrzymuje się na drodze hydrolizy kolagenu zawartego w skórze, chrząstkach i kościach zwierzęcych. Żelatyna...

JABŁKO PRAŻONE KOSTKA 12 Kg

Opis produktu: Jabłko jest owocem jabłoni i nadaje się do spożycia. Ma charakterystyczny, kulisty kształt i miąższ. Cenny rozpuszczalny błonnik i pektyny pochodzące z jabłek wspomagają pracę układu trawiennego. Błonnik daje uczucie sytości na długo. Potas wspomaga pracę serca i mięśni. Przetwory jabłkowe zachowują ponad 70 % wit. C ze świeżego jabłka....

Osłonka białkowa 65 HURT 400 mb krakowska szynkowa

OSŁONKA BIAŁKOWA fi 65 - 400 mb Opis produktu: Osłonka białkowa to wysokiej jakości osłonka wędliniarska. W prosty sposób możemy cieszyć się domowymi wyrobami takimi jak różnego rodzaju kiełbasy i wędliny. Posiada wytrzymałość termiczną do 100°C.

Peklosól 2 kg

Opis produktu: Peklowanie to konserwacja za pomocą soli. Peklosól inaczej nazywana jest solą peklową lub peklującą. Jest mieszanką soli kuchennej oraz azotanów zazwyczaj sodu i potasu. Jej głównym zadaniem jest uchronienie nas przed wyhodowaniem bakterii na przygotowywanej wędlinie czy kiełbasie, zabijając przy tym jad kiełbasiany,który może...

Marka: Laskol

Ćwikła z chrzanem Laskol 290 g

ĆWIKŁA Z CHRZANEM 290 g Opis produktu: Ćwikła z chrzanem to lekko pikantna surówka, przyrządzona z gotowanych, polskich buraków ćwikłowych, utartych z dodatkiem aromatycznego chrzanu, octu, cukru i soli. Trudno sobie wyobrazić świąteczny stół bez ćwikły z chrzanem. Jest obowiązkowym, warzywnym dodatkiem do mięs, zwłaszcza w potrawach kuchni...

Nóż do maszynki 8 dwustronny

Kraj Pochodzenia: Polska Opakowanie: Oryginalne Nóż pasuje do maszynki elektrycznej o rozmiarze ,,8”. Nóż pasuje tylko do maszynek Zelmer, które oryginalnie miały taki sam. Nie powinno się zmieniać noża z jednostronnego na dwu strony i odwrotnie

Papryka czerwona ostra 100g

PAPRYKA CZERWONA OSTRA 100 g Opis produktu: Papryka czerwona ostra jest popularną i niezastąpioną przyprawą. Doceniana była  już w starożytności. Jej cudowne właściwości odkryli Indianie, a do Europy sprowadził Krzysztof Kolumb. Ma ostry smak i wyraźny aromat. Poprawia trawienie i potrafi łagodzić ból głowy.

Nożyk Nóż radełko do pizzy

Nóżyk do pizzy Mały zgrabny i poręczny nożyk do pizzy Szybkie i łatwe krojenie pizzy Produkt wykonany ze stali polerowanej na wysoki połysk i plastiku o wysokiej wytrzymałości

Nakrętka do maszynki "10"

Nakrętka do maszynki "10" Kraj Pochodzenia: Polska Opakowanie: Oryginalne

Kwasek cytrynowy SPOŻYWCZY 5 KG , wiaderko

KWASEK CYTRYNOWY 5 Kg Opis produktu: Kwasek cytrynowy to popularny składnik wielu produktów spożywczych. Kwasek cytrynowy to popularny składnik napojów, przypraw, sałatek, sosów, słodyczy. Zastosowanie kwasku cytrynowego wykracza jednak również poza żywność. Kwasek cytrynowy używany jest do czyszczenia armatury lub odkamieniania pralki. Kwasek...

Olej rzepakowy 5L paleta 120szt 5l-25 zł

Olej rzepakowy 5l *120szt

Nakrętka do maszynki "22"

Nakrętka do maszynki '22' Kraj Pochodzenia: Polska Opakowanie: Oryginalne

Strzykawka do peklowania mięs 160ml

Strzykawka 160 ml Kraj pochodzenia: POLSKA !!W skład zestawu nie wchodzi igła!!

Hamina "S" 1 Kg klej do kiełbas

HAMINA ,,S" 1 Kg KLEJ DO KIEŁBAS Opis produktu: Hamina, a inaczej Polifosforan sodu E 452, jest stosowany do produkcji wędzonek wieprzowych i wędzonek wołowych. Odpowiada za lepszą kleistość masy mięsnej.