Peklosól 2 kg

Opis produktu: Peklowanie to konserwacja za pomocą soli. Peklosól inaczej nazywana jest solą peklową lub peklującą. Jest mieszanką soli kuchennej oraz azotanów zazwyczaj sodu i potasu. Jej głównym zadaniem jest uchronienie nas przed wyhodowaniem bakterii na przygotowywanej wędlinie czy kiełbasie, zabijając przy tym jad kiełbasiany,który może...

Haki wędzarnicze 10 cm

Osłonka białkowa 65 HURT 400 mb krakowska szynkowa

OSŁONKA BIAŁKOWA fi 65 - 400 mb Opis produktu: Osłonka białkowa to wysokiej jakości osłonka wędliniarska. W prosty sposób możemy cieszyć się domowymi wyrobami takimi jak różnego rodzaju kiełbasy i wędliny. Posiada wytrzymałość termiczną do 100°C.

Majeranek 100g

MAJERANEK 100 g Opis produktu: Majeranek jest to  aromatyczne zioło, które dziś jest znane i uprawiane na całym świecie. W Europie był tradycyjnym symbolem miłości. Jest naturalnym i  aromatycznym dodatkiem do wielu dań. Jest uniwersalna, dlatego bardzo chętnie po nią sięgamy.

HENDI Termometr do pieców i piekarników TARCZA

Termometr z sondą HACCP – tarczowy Cechy produktu: – zakres temperatury od 0 do 100 °C – sonda ze stali nierdzewnej 127 mm – osłona sondy z klipsem – czytelna tarcza Parametry: zakres: 0 / 100 C długość w mm: 140 szerokość w mm: 44,5

Nakrętka do maszynki "10"

Nakrętka do maszynki "10" Kraj Pochodzenia: Polska Opakowanie: Oryginalne

Saletra potasowa spożywcza do mięsa 5 Kg wiaderko, wiadro

Saletra potasowa spożywcza 5 kg Opis produktu: Saletra potasowa to azotan potasu. Jest bezbarwną, krystaliczną solą stosowaną do peklowania mięsa metodami tradycyjnymi. Obok soli kuchennej jest jedną z najważniejszych dodatków przy peklowaniu mięs, który gwarantuje przedłużenie trwałości, ale i zachowanie różowej barwy mięsa. Saletra kształtuje i...

Kwasek cytrynowy SPOŻYWCZY 5 KG , wiaderko

KWASEK CYTRYNOWY 5 Kg Opis produktu: Kwasek cytrynowy to popularny składnik wielu produktów spożywczych. Kwasek cytrynowy to popularny składnik napojów, przypraw, sałatek, sosów, słodyczy. Zastosowanie kwasku cytrynowego wykracza jednak również poza żywność. Kwasek cytrynowy używany jest do czyszczenia armatury lub odkamieniania pralki. Kwasek...

Hamina "S" 1 Kg klej do kiełbas

HAMINA ,,S" 1 Kg KLEJ DO KIEŁBAS Opis produktu: Hamina, a inaczej Polifosforan sodu E 452, jest stosowany do produkcji wędzonek wieprzowych i wędzonek wołowych. Odpowiada za lepszą kleistość masy mięsnej.

Jelita wieprzowe do kiełbasy 26/28 20mb

JELITA NATURALNE WIEPRZOWE 26/28 20 mb Jelita Wieprzowe Kaliber 26/28 Długość ok: 20 mb Kraj Pochodzenia: Unia Europejska Wydajność około 1,5mb/1kg masy

JABŁKO PRAŻONE KOSTKA 12 Kg

Opis produktu: Jabłko jest owocem jabłoni i nadaje się do spożycia. Ma charakterystyczny, kulisty kształt i miąższ. Cenny rozpuszczalny błonnik i pektyny pochodzące z jabłek wspomagają pracę układu trawiennego. Błonnik daje uczucie sytości na długo. Potas wspomaga pracę serca i mięśni. Przetwory jabłkowe zachowują ponad 70 % wit. C ze świeżego jabłka....

Sól Himalajska różowa drobna 1 kg

Sól himalajska jest najzdrowszą i najczystszą solą dostępną na ziemi

Haki wędzarnicze 17 cm

Przędza bawełniana Dratwa Sznurek 100g

Przędza bawełniana 100g  Jedna sztuka Kraj Pochodzenia: Polska Kolor: Biały

Pęcherze wieprzowe 1 szt

PĘCHERZE WIEPRZOWE 1 szt. Opis produktu: Pęcherz  wieprzowy suszony to naturalny pęcherz przeznaczony do wyrobu salcesonu i wyrobów wędliniarskich parzonych oraz gotowanych.

Papryka czerwona ostra wędzona 250g

PAPRYKA CZERWONA OSTRA WĘDZONA 250 g Opis produktu: Papryka czerwona ostra wędzona jest klasyczną przyprawą kuchni hiszpańskiej i węgierskiej. Ma niecodzienny i intrygujący aromat, przez co fenomenalnie rozgrzewa. Przyciąga swoim zapach i smakiem, dlatego jest stosowana na niemalże całym świecie. Aromat wędzenie wzbogaca i urozmaica każde danie....